Product Details
商品詳細
タイプ・スタイル Type &Style
マスカット・ベリーAを地下セラーで長期熟成。
時の移ろいを感じさせる枯れた風味と
充実した旨味と優しい酸味が魅力。
仕様 WINE ATTRIBUTES
産地 Origin
山梨県
Yamanashi
ブドウ Grape whity
マスカット・ベリーA
Muscat Bailey A
熟成 Aging
瓶熟
bottle aging
アルコール度 A8V
12.5%
栓 Stopper
天然コルク
Natural cork
温度
Recommended
Tempreratune
13-15 ℃
生産量 Prodaction
800 bottles
コンセプト Concept
こちらは山梨で広く栽培されるブドウ品種、マスカット・ベリーA を使用し、地下セラーで瓶内熟成させた赤ワインです。
その味わいは、誰かと杯を交わしながら時の移ろいを楽しみたくなるような奥床しく、リラックスした雰囲気を備えています。
そこで我々は、平安初期の歌物語「伊勢物語」の第一八段から言葉を借り、このワインを「くれなゐににほふ」と名付けました。
エチケットは、安藤樹里・作「room」。
庭の一角を描いた作品で、少ない色彩の中で生まれる立体感、移ろふ菊を表現したように浮び上る白や赤の花びらが、ワインの味わいや「くれなゐににほふ」の歌と呼応します。
ソムリエのおすすめ Sommelier’s Recommendatdion
淡く澄んだガーネットの色調。ドライイチジク、ドライイチゴのアロマにコーヒー、ココナッツ、キャラメリゼしたアーモンドのブーケ。口に含むと、充実した旨味と優しい酸味、長い余韻が感じられます。
・燻製したチーズやソーセージ
・熟成和牛のシュラスコ
・鴨ロース
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