Product Details
商品詳細
評価、メディア掲載 Awards,Publication
2016年ヴィンテージ
日本ワインコンクール2017年にて銅賞受賞
2017年ヴィンテージ
日本ワインコンクール2018年にて銀賞受賞
2022年ヴィンテージ
日本ワインコンクール2023年にて銅賞受賞
タイプ・スタイル Type &Style
澱とともに熟成させるシュール・リー製法を採用。
ミネラル感を伴うクリアで緻密な味わいが魅力。
仕様 WINE ATTRIBUTES
産地 Origin
山梨県
Yamanashi
ブドウ Grape whity
甲州
Koshu
熟成 Aging
ステンレスタンク
stenless tank
アルコール度 A8V
12.5%
栓 Stopper
圧搾コルク
Agglomerated cork
温度
Recommended
Tempreratune
7-10 ℃
生産量 Prodaction
3,000-6,000 bottles
コンセプト Concept
こちらのワインは、甲州のフリーラン（一番搾り）を使用し発酵。その後、澱(Lie)とともに半年間熟成。
酵母の自己分解による旨味やミネラル感をワインに与えています。
ソムリエのおすすめ Sommelier’s Recommendatdion
和柑橘、洋梨、うど、丁子の香り。ソフトな口当たりで、余韻に心地良い苦味が感じられます。
・蟹鍋
・しゃぶしゃぶ
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 |
Contact
お問い合わせ
岩崎醸造のホームページを
ご覧いただきありがとうございます。
ワイン通特集、イベント情報、お得なセール情報などをお受け取りいただくには、
下記をご登録いただければと思います。
公式LINE登録
