Product Details
商品詳細
タイプ・スタイル Type &Style
祝地区のブドウを厳選収穫。
凝縮感のある華やかな香りが魅力の濁りタイプのスパークリング。
仕様 WINE ATTRIBUTES
産地 Origin
山梨県勝沼町
Katsunuma, Yamanashi
ブドウ Grape whity
マスカット・ベリーA
Muscat Bailey A
アルコール度 A8V
12.5%
栓 Stopper
王冠
crown cap
温度
Recommended
Tempreratune
5-7 ℃
生産量 Prodaction
300 bottles
コンセプト Concept
こちらのワインは、旧・祝村（現・勝沼町岩崎地区・藤井地区）晩熟のマスカット・ベリーAを厳選収穫。乳酸発酵、瓶内二次発酵を行い、あえて澱を残すことで心地よいテクスチャーを備えた親しみやすい味わいに仕上げた、にごりタイプのスパークリングワインです。
シュール・ラット（横置き）の状態で6ヶ月熟成。デゴルジュマンなし。３気圧。
ソムリエのおすすめ Sommelier’s Recommendatdion
煮詰めたイチゴ、レッドチェリーなどの熟したアロマにバラ、トーストのニュアンス。口当たりはクリーミーで、豊かな果実味と優しい酸味と心地よい渋みが感じられます。
スパークリングワインの苦味が料理の旨みをより引き立てます。
・甲州牛のステーキ
・甲州牛のハンバーグ
・甲州ワインビーフのローストビーフ
