Product Details
商品詳細
評価、メディア掲載 Awards,Publication
タイプ・スタイル Type &Style
早摘みを行っても熟度の高いブドウを作れる農家を厳選。
美しい酸味とフレッシュなアロマが魅力。
仕様 WINE ATTRIBUTES
産地 Origin
山梨県勝沼町
Katsunuma, Yamanashi
ブドウ Grape whity
甲州
Koshu
熟成 Aging
ステンレスタンク
stenless tank
アルコール度 A8V
12.5%
栓 Stopper
圧搾コルク
Agglomerated cork
温度
Recommended
Tempreratune
12 °C
生産量 Prodaction
1,200 bottles
コンセプト Concept
こちらのワインは、勝沼町産の甲州を農家を厳選し、開花から120日を目安に早摘み。その後、ステンレスタンクで発酵を行なっています。
フレッシュな風味のワインを目指して醸造を行ないました。
ソムリエのおすすめ Sommelier’s Recommendatdion
グレープフルーツなどの柑橘類、青リンゴの香りに火打石のニュアンス。レベルの高い酸味が余韻まで続きます。
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