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シャトー・ホンジョー 甲州 Chateau Honjyo Koshu

¥2,200 税込

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タイプ・スタイル Type &Style

早摘みを行っても熟度の高いブドウを作れる農家を厳選。
美しい酸味とフレッシュなアロマが魅力。

タイプ・スタイル Type &Style

仕様 WINE ATTRIBUTES

飾り

産地 Origin
山梨県勝沼町
Katsunuma, Yamanashi

飾り

ブドウ Grape whity
甲州
Koshu

飾り

熟成 Aging
ステンレスタンク
stenless tank

飾り

アルコール度 A8V
12.5%

飾り

栓 Stopper
圧搾コルク
Agglomerated cork

飾り

温度
Recommended
Tempreratune
12 °C

飾り

生産量 Prodaction
1,200 bottles

飾り

コンセプト Concept

こちらのワインは、勝沼町産の甲州を農家を厳選し、開花から120日を目安に早摘み。その後、ステンレスタンクで発酵を行なっています。
フレッシュな風味のワインを目指して醸造を行ないました。

飾り

ソムリエのおすすめ Sommelier’s Recommendatdion

グレープフルーツなどの柑橘類、青リンゴの香りに火打石のニュアンス。レベルの高い酸味が余韻まで続きます。

営業日カレンダー
:店休日 :本日
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